... 春のおすしには、ピンクのごはんになるようん、玄米に黒米を混ぜて炊いています。 さっぱりしたちらし寿司です。 ぜんざいの小豆は、デーツ(なつめやしを乾燥させたもの)を甘味料として使っています。 ...
引用元:今日のお料理教室
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引用元:古代米「黒米」 180g
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